Numero Verde Gratuito
800 681464
Prezzo
del corso:

€ 180

Scienza dell'Alimentazione

Corso on-line Scienza dell'Alimentazione

Docente: Roberta Vargiu

  • Il corso on-line è di 10 lezioni 
  • La prima lezione è scaricabile gratuitamente dal sito (V. Dettagli del Corso)
  • Il materiale verrà inviato via e-mail  in formato PDF
  • Puoi gestire liberamente i tuoi tempi di studio 
  • Avrai un Tutor con cui interagire
  • Sono previsti test di valutazione da inviare via mail al tutor
  • Riceverai l'attestato di partecipazione
  • In omaggio l’iscrizione a Erba Sacra e potrai partecipare alle attività esperienziali delle sue sedi
  • Se sei un Professionista Olistico certificato ASPIN il corso ti dà crediti formativi

 

 


Crediti formativi ECP:
46 (Visualizza tutti Crediti formativi ECP)

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Descrizione

L’alimentazione non è una semplice esigenza biologica, ma un vero e proprio fatto di cultura, molto complesso, che va di pari passo con le condizioni della società: nei paesi evoluti come il nostro la dieta, che in passato era basata su cibi sani, semplici e ben combinati, è ora prevalentemente costituita da cibi raffinati con grande abbondanza di ogni risorsa, mentre nei paesi poveri la carenza di cibo è ancora un problema attuale ed irrisolto.

 C’è perciò oggi molta attenzione a tutto ciò che è legato all’alimentazione, alla dieta, alla nutrizione e al benessere fisico: è necessario però saper valutare attentamente le informazioni che ci vengono trasmesse in grande quantità e con vari mezzi e non fare affidamento su diete o alimenti “miracolosi”, che i media o presunti “esperti” ci propongono ogni giorno e che rischiano di creare pregiudizi o abitudini alimentari gravemente errati.

E’ fondamentale imparare a nutrirsi in modo giusto adottando un’alimentazione bilanciata, senza demonizzare o sopravvalutare nessun alimento, cercando di mantenere sempre il proprio peso entro limiti corretti.

Il nostro corso vuole contribuire anche al raggiungimento di questo obiettivo.

Il corso è suddiviso in 10 lezioni (di cui la prima si può scaricare gratuitamente dal sito come prova) scritte con grande chiarezza e in modo da favorire il rapido e completo apprendimento degli allievi.
La valutazione del grado di apprendimento dei contenuti avviene tramite test che sono inclusi nelle dispense ogni 3 lezioni.

Il corso on-line è caratterizzato da una serie di lezioni modulari che presentano peculiari vantaggi:

  • flessibilità e personalizzazione dell'insegnamento;
  • stile e linguaggio di facile ricezione;
  • possibilità di interagire con un tutor on-line;
  • suggerimenti e guide per l’approfondimento degli argomenti di maggiore interesse e per la verifica dell’autoapprendimento;
  • rilascio di un attestato di frequenza.

Argomenti Trattati

  • I Nutrienti
  • Digestione e assorbimento
  • Cottura degli alimenti
  • Conservazione degli alimenti
  • Errori alimentari
  • Nuovi metodi nell’agricoltura e nell’allevamento
  • Additivi contaminanti e conseguenze per la salute
  • Gli integratori alimentari
  • Sostanze e doping
  • La dietetica
  • Diete vegetariane
  • Linee guida per una sana alimentazione
  • Cucina tradizionale d'Italia

Le informazioni contenute nel sito su argomenti di cure naturali, alimentazione e benessere hanno esclusivamente scopo informativo e culturale. In nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica.

Segreteria Didattica
346.2179491

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